劣质散油危害多 选食用油还得选有“身份证”的

近日，在市民中关于散油的讨论纷纷扬扬，引发了人们对食用油食品安全的担忧及重视。在过去物资比较匮乏的年代，老百姓一日三餐所用的多是经过简单加工的散装油。如今，在追求健康生活、提高生活质量的大背景下，散装油的问题也就日益显现出来。那么，散油到底存在哪些问题和危害呢？

市场现状：市场上的散装油大多是典型的“三无”产品，无厂名、无厂址、无生产日期，来历不明、分散经营，食品卫生环境难以控制，产品质量难以保障。

现实解读：据记者了解，国家标准GB/T17373《食用植物油销售包装》明确规定销售包装的食用油产品必须标识产品名称、厂名、厂址，标称容量、生产日期和保质期等信息，而散装油一般是没有标识，也就等于说，散装油没有了“身份证”，既无法甄别产品的属性，也无从知晓生产厂家，更让人担忧的是不知生产日期和保质期。一旦消费者买到质量问题严重的食用油，有关部门在追究时就难以认定责任。一旦消费者买到质量问题严重的食用油，有关部门在追究时就难以认定责任。