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劣质散油危害多 选食用油还得选有“身份证”的

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【摘要】:
近日,在市民中关于散油的讨论纷纷扬扬,引发了人们对食用油食品安全的担忧及重视。在过去物资比较匮乏的年代,老百姓一日三餐所用的多是经过简单加工的散装油。如今,在追求健康生活、提高生活质量的大背景下,散装油的问题也就日益显现出来。那么,散油到底存在哪些问题和危害呢?市场现状:市场上的散装油大多是典型的“三无”产品,无厂名、无厂址、无生产日期,来历不明、分散经营,食品卫生环境难以控制,产品质量难以保障。
近日,在市民中关于散油的讨论纷纷扬扬,引发了人们对食用油食品安全的担忧及重视。在过去物资比较匮乏的年代,老百姓一日三餐所用的多是经过简单加工的散装油。如今,在追求健康生活、提高生活质量的大背景下,散装油的问题也就日益显现出来。那么,散油到底存在哪些问题和危害呢?
市场现状:市场上的散装油大多是典型的“三无”产品,无厂名、无厂址、无生产日期,来历不明、分散经营,食品卫生环境难以控制,产品质量难以保障。
现实解读:据记者了解,国家标准GB/T17373《食用植物油销售包装》明确规定销售包装的食用油产品必须标识产品名称、厂名、厂址,标称容量、生产日期和保质期等信息,而散装油一般是没有标识,也就等于说,散装油没有了“身份证”,既无法甄别产品的属性,也无从知晓生产厂家,更让人担忧的是不知生产日期和保质期。一旦消费者买到质量问题严重的食用油,有关部门在追究时就难以认定责任。